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有人说，水果影响了人类历史，就拿苹果来说，一个诱惑夏娃创造了人类，一个砸醒牛顿改变了物理界。但，很多糖友面对苹果犹犹豫豫，想吃又不敢吃。其实不止是苹果，一到夏天，水果的美味诱惑让人难以抗拒，想吃又怕会带来“甜蜜的负担”，不利血糖控制。

那么糖友究竟能不能吃水果呢？该如何吃水果才不会引起血糖大幅波动？Mr.Right今天为大家带来超全的水果食用指南，帮助糖友夏季开心吃果。

忌了水果，你就错过一堆营养素

水果中含有丰富的糖，容易引起血糖波动，所以很多糖友日常饮食中都忌吃水果。

其实这种做法是不正确的。水果中主要含有维生素、无机盐、膳食纤维以及葡萄糖、果糖等碳水化合物，还有胡萝卜素、花青素、黄酮类等有益健康的植物成分，可以提供人体所需的很多营养素，是饮食中不可缺少的部分。

如果在一段时间内，血糖稳定在餐前低于7.0mmol/L，餐后低于11.1mmol/L，糖化血红蛋白低于7.0%，血糖控制平稳，就可以吃水果。

还有一个比较好的方法，可以检测自己是否适合吃水果，那就是吃水果前和吃水果后2小时检测一下血糖。

如果吃水果前的血糖大于7.0mmol/L，则最好不要吃水果；如果吃某种水果后血糖大于11.1mmol/L，也暂时不要再吃此类水果。

饭前吃水果好？还是饭后吃好？

研究证明，摄入血糖生成指数（GI）低的水果对于糖友的空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白水平都有益处。

糖友可在两餐之间，或者在运动前、后选择食用低GI水果。

不提倡饭后立即吃水果，否则容易导致一次性摄入过多的糖分，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。

生活中常见低GI水果有樱桃、李子、梨、柚子、苹果、柑、橙子、猕猴桃等。

含糖量高的水果最好不吃，比如甘蔗、香蕉、菠萝、芒果、桂圆等含糖量高，GI指数也较高，食后血糖上升较快。

每次食用水果量不宜过多，以150-200克为宜，且尽量搭配多种类的水果。

糖友能喝果汁吗？

对于喜欢喝果汁的超重者和糖友来说，也可适当来一点，但是最好不要喝纯果汁，可以加入一些蔬菜打成果蔬汁，如胡萝卜梨汁、苦瓜柠檬汁、西芹苹果汁等。这样糖分减少了，而且蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化、排泄，促进新陈代谢。