瑞特学糖
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抓住的末伏尾巴，养生防秋燥
所以末伏饮食应以“清补”为主，所谓“清补”，主要是指补而不腻，适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物，调理好身体，为后续乃至冬季进补奠定基础。糖友们一同抓住末伏的尾巴，从饮食调节入手开启养生模式吧~
丝瓜
丝瓜中膳食纤维、丝瓜苦味质、皂苷、瓜氨酸等有效成分，清热祛火解毒，全身都是宝，味甘性凉，清热通便，被称为圣瓜。对糖友也很有利，可延缓餐后血糖上升速度，降低对胰岛素的需要量，对燥热伤肺、胃燥伤津型的糖友有很好的辅助治疗效果。日常推荐：丝瓜蛋汤、丝瓜炒虾仁等，做起来方便，口感又好。[1]
苦瓜
苦瓜十分常见，也非常适合在夏秋两季之间食用。它不仅可以起到一定的降糖作用，而且清热解毒、调节五脏平衡，还可以提振食欲和清热解暑，这是苦味食物常见的作用。此外，苦瓜含有“苦瓜素”，擅长刮油脂。日常推荐做苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜炒牛肉等等。[2]
冬瓜
冬瓜开脾胃、养胰脏、利水祛湿，是糖尿病人降糖、消暑的好食材。此外，冬瓜富含人体必需的八种氨基酸和多种微量元素，不含脂肪，糖友可以在平时或者食欲不好的时候吃一些。它不仅口感清爽，还能补充给糖友身体所需营养。日常推荐：冬瓜玉米汤、金针菇番茄冬瓜汤等，健康营养又好喝。[3]
石榴
石榴温味甘酸，有生津液、止烦渴作用，可作食疗佳品。同时，石榴GI较低，糖友可以比较放心地食用。因为除了其他营养成分外，石榴还含有铬、氨基酸等成分，有效缓解血糖，血脂和胆固醇的指数，对糖尿病患者受益匪浅。[4]
梨
柚子
《本草纲目》之中曾有记载，吃柚子能有效地解热，祛除肠胃的恶气，还可止咳化痰。你可能知道柚子有一种独特的苦味，这种苦味物质对身体有很好的保健作用。柚皮素能有效刺激胰岛素的分泌，可以帮助降血糖。同时柚子中含有大量的苷类物质，以及胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸，并含有丰富的钙、磷、铁等物质。此外，新鲜的柚子汁含有类胰岛素成分，可以帮助降低血糖。[6]
末伏天各种新鲜蔬果等清热解暑类食物不可少，但饮食也不要过于清淡，鸭肉、鱼、猪瘦肉、海产品、泥鳅等肉类既清热又有补益作用，可放心食用。秋后雨水多，湿热交加易伤脾，容易出现饮食不化、倦怠、恶心等症状，饮食应注意养护脾胃，应适当多吃山药、芡实、小米、赤小豆、豇豆等祛湿热、健脾和胃的食物。为防止秋燥引起“上火”，糖友们可适当添加如银耳、梨、藕、乌鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜、核桃等滋阴润肺的食物。合理进补，控制血糖，安心入秋~
参考资料：
[1]蔡健. 丝瓜的营养保健和开发利用[J]. 食品与药品, 2006(5A):70-73.
[2]王勇庆. 苦瓜降血糖作用研究[J]. 湖南中医杂志, 1998, 26(006):54-55.
[3]孙清廉. 药食两用说冬瓜[J]. 家庭中医药, 2011, 018(008):73.
[4]邬纹. 养肺果蔬除秋燥[J]. 家庭健康, 2012, 000(017):29-29.
[5]《国际食品研究》
[6]王元. 柚皮素防护2型糖尿病的作用及分子机制研究[D]. 电子科技大学.
