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你的日常用餐时长是多久？5分钟还是10分钟？20分钟？

研究人员广岛大学心脏病学家山路贵之发现：“吃饭快的人很难意识到自己已经吃饱了，往往容易进食过量，同时血糖波动幅度也因此增大，进而导致胰岛素抵抗。”

然而胰岛素抵抗带来的危害是：促进葡萄糖摄取和利用的效率下降，导致代谢综合征和Ⅱ型糖尿病患病几率增大。因此，快速进食也成为现代人患上糖尿病的一个独立的诱发因素。

因为当我们以正常速度进食时，血糖会在第一时间不断活跃（升高）起来，当活跃（升高）到一定程度后，而大脑的饱食中枢则会在15-20分钟后接收到讯息，向我们发出“吃饱了”的预警和停止进食的信号。

但如果我们进食速度过快时，血糖波动过大，大脑的饱食中枢还没来得及发出停止进食的信号，我们往往已经吃了过多的食物，从而因为摄入过量引发肥胖等其他疾病。

对于糖友来说，进食过快，导致餐后血糖快速升高，会进而刺激大量的胰岛素释放。糖友本身的胰岛功能受损，当血糖的升高与胰岛素的释放不同步时，胰岛素的大量释放总是落后于血糖的快速升高，餐后血糖就会大幅度升高，到下一次的餐前血糖又降低，血糖如此的大幅度剧烈波动容易使糖尿病患者发生心脑血管疾病等并发症。‍

糖尿病不仅仅跟遗传有关，和饮食习惯关系也十分密切。由于糖友的进食量需要受到严格的控制，所以必须尽量从有限的食物中最大程度地摄取营养，最好的办法就是细嚼慢咽。建议糖友们每顿用餐时间不少于20分钟，每口食物咀嚼次数不少于20次，学会享受美食与味蕾的碰撞~

其次就是日常定期监测血糖。瑞特GM700SB智享血糖仪，试纸采用黄金电极与专利编码技术，保证测量准确性和即插即测便捷性，可搭载“瑞特健康”APP，通过蓝牙传输同步记录7/14/30/90天血糖情况，自动生成血糖趋势表；还能在app中设定餐前/餐后测糖提醒，让糖友们轻松实现智能控糖，自在乐活！‍