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当心!隔离期间饮食需求里暗藏的甜蜜杀手

上海疫情期间,热心网友对于居家隔离需求层次整理出了一套金字塔理论,其中硬通货No.1可谓是人称肥宅水快乐的可乐,以至于各小区街坊邻居间可乐换万物的现象层出不穷。其次就是蛋糕、肯德基、巧克力、冰淇淋.....我们可以看到甜食在疫情特殊时期,变成了大家最渴望的东西,但这份快乐对于糖友们来说却是饮食生活上的最苦恼的地方。

*图片来源于网络

研究发现,喝碳酸饮料的人群中,无糖爱好者更易因糖份摄入过多,身体中的血糖持续升高导致肥胖、增加患糖尿病的几率。随着人们的健康意识不断提高后,对于蔗糖开始有了戒备。于是部分商家就玩起了文字游戏,市面上充斥着许多 0 蔗糖产品,看着是不是给人一种安全感?

无糖是什么?无糖真的0卡吗?

“无糖”是对食物中糖类的限制,并不是绝对的无糖或者不含糖。按照我国食品安全国家标准,无糖食品的定义是每100克或每100毫升食物中的糖含量不高于0.5g。且该标准中提到的“糖”不仅是白砂糖,还主要是单糖(葡萄糖、果糖、半糖)、二糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)、多糖(纤维素、植物淀粉、动物糖原)等糖类物质。


其实不然,背后只是暗藏玄机。商家为了追求更好的口感,选用结晶果糖替代蔗糖,打出 0 蔗糖的口号误导消费者。实则果糖的热量与蔗糖相当,大部分还是从淀粉转化而来,对于糖友及患病前期的人群来说,危害不亚于蔗糖。

最值得我们关注的是,有些无糖产品里面会添加一些甜味剂,如糖醇、低聚糖、高倍甜味剂等,它们可以让食物吃起来是甜的,但是又不会影响血糖,可以减少食用者对热量的摄入。无糖食品对人体没有危害,但不宜长期食用。


饮食生活中还是更建议大家尽量选择复杂的碳水化合物,比如未经精加工的糙米、燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱、薯类等粗杂粮和杂豆类,以及各类蔬菜水果,这样有助于维持人体正常糖代谢,降低糖尿病等代谢疾病的风险。

那么在日常生活中,如何预防糖尿病?

Mr.Right建议大家首要关注自身的血糖健康,血糖是衡量人体是否健康的重要标准之一,人体内的血糖含量,无论是过高还是过低,都会导致人们出现一定的健康问题。

日常生活中将血糖控制在平稳状态是非常重要的,定期使用瑞特GM700SB智享血糖仪搭配无导线黄金电极试纸,保证血糖监测的准确性,更好地监测血糖健康,结合饮食和运动平稳血糖波动水平,防止糖尿病并发症的发生;瑞特血糖仪还支持蓝牙搭载瑞特健康app,数据可自动同步记录,分析7/14/30/90天周期性数据血糖波动趋势一目了然,享受智能控糖的安逸生活。