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控制饮食是糖友们日常生活中一项非常重要的工作，也是治疗糖尿病一个必不可少的手段。简单点儿说，如果吃得对，血糖稳定，就会延缓糖尿病的发展；如果吃得不对，会让血糖飙升，加重病情的发展，各种致命的并发症就会接踵而来。很多糖友吃东西时总是小心翼翼，尤其对吃肉的问题特别关心。糖友是可以吃肉的，而且鱼肉是最佳选择，今天就给糖友讲讲如何吃鱼？

对于糖友在日常生活中，控制饮食成为达到控制血糖和抑制病情发展的必要方式，因此很多糖友对于吃对产生一种小心翼翼的状态，尤其是对于肉类食物的选择更是一番苦恼。

通常肉类食物含有丰富的蛋白质以及维生素，为身体提供着所需的营养物质，它富含的优质蛋白质是最接近人体体内的蛋白质。而在众多肉类中，鱼肉的营养价值更高，它含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅可以起到调节血糖的作用、预防糖尿病并发症的功效，还能在一定程度上降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞等疾病的发生。另外，对那些合并患有肾脏病的糖友，建议每周吃两餐以上的鱼，还可以降低肾脏疾病的罹患率。

因此，糖友在日常生活中可以尽量选择吃鱼肉，不过市面上鱼类食物的种类很多，不是所有的鱼类都适合糖友们食用，今天Mr.Right为糖友具体推荐一下几种适合食用的鱼类。

草鱼

它的蛋白质含量很高，能够有效促进血液循环，还含有丰富的硒元素，长期摄入的话能够延缓衰老，并且可以预防各种肿瘤疾病。

青鱼

和其他的鱼类相比，它含有一种能够调节胰岛敏感性的物质。通常糖友的胰岛部位敏感度较低，会产生胰岛素抵抗，从而导致体内的血糖含量升高，最终引发高血糖的问题。因此，糖友可以多吃一些青鱼，达到改善胰岛素的作用。

鲤鱼

是一种常见的鱼类食品，含有大量的镁元素，能够有效地降低身体内的血糖，更好地维护糖友血糖的稳定，避免出现心脂异常以及各种心脑血管疾病的可能。

鳕鱼

含有丰富不饱和脂肪酸，比如Ω-3脂肪酸等，但它的脂肪以及热量含量都比较低，可以达到有效地控制血糖的作用。同时，它富含的胆固醇以及蛋白质的含量很高，在一定程度上能够促进肠道的吸收。

鳝鱼

含有黄鳝素A以及黄鳝素B，这两种物质有在降低血糖含量以及调节血糖浓度方面具备一定的优势，能够更好地促进体内的血糖代谢，提高免疫力，因此患者可以在生活中适当地多吃一些。

三文鱼

它的不饱和脂肪酸含量很高，能够有效地促进体内胰岛功能的恢复，并且降低血糖以及血压的含量，从而更好地促进疾病的发展，特别是对于2型糖友来说，多吃三文鱼还可以达到控制体重的效果。

虽然鱼肉的营养价值很高，建议糖友在处理鱼类的时候，将其洗干净，尽可能采用清蒸或水煮的方式，从而更好地保留其中的营养物质，并且每周食用2-3次即可。除了上述几种鱼之外，糖友要尽量少食用鱿鱼和带鱼，这类鱼含有的胆固醇含量很高，容易导致血糖发生异常的波动，易引发并发症带来的各种身体不适。